Молокопереробна
Харчові добавки для молокопереробної промисловості
Інгредієнти для молочної промисловості
Виробництво молочної продукції – досить трудомісткий процес, який вимагає дотримання безлічі умов, спеціального обладнання, а головне використання якісних інгредієнтів для успішного його завершення. Тому харчові добавки для молочної промисловості відіграють важливу роль у формуванні структури, текстури, смакових характеристик кінцевого продукту.
Основні інгредієнти та харчові добавки для молочної промисловості
З року в рік молочна промисловість радує своїх споживачів виробництвом нових видів продукції для задоволення потреби клієнтів. Розширення асортименту тягне за собою використання різних комбінацій інгредієнтів для отримання максимального результату. До основних інгредієнтів для молочної промисловості належать:
*висококонцентровані заквасочні культури для виробництва сиру, сметани, йогуртів, айрану, ряжанки, різних видів сирів, захисні, термофільні та структуроутворюючі, ароматоутворюючі закваски;
*харчові фосфати, які активно використовуються як солі-коректори для регулювання рівня рН молока і збільшення стійкості білків при термообробці; солі-плавителі для виготовлення плавлених сирів;
*харчові стабілізатори для фіксації текстури і щільності, утримування вологи, запобігання відділенню сироватки і розшарування продукту;
*трансглютаміназа для згортання сироваткових білків і збільшення виходу сиру.
Сучасна молочна промисловість в Україні пропонує своїм споживачам широку номенклатуру продукції, що випускається. Виробництво великого асортименту товарів досягається шляхом ефективної роботи професіоналів, використання інноваційного обладнання та перевірених харчових інгредієнтів.
Купити інгредієнти для молочної промисловості на сайті Prodservis
Виробництво конкурентної продукції вимагає якісних компонентів і фундаментальних знань, симбіоз яких гарантуватиме вихід стандартизованого від партії до партії продукту, необхідного вашому споживачеві. Усе це ми пропонуємо нашим клієнтам. У штаті компанії є профільні технологи з понад 20 виробничим досвідом, які зможуть не лише проконсультувати вас, а й забезпечити повний технологічний супровід. Ми також пропонуємо широкий асортимент інгредієнтів від перевірених виробників із Франції, Швейцарії. Кожна позиція пройшла багаторівневий контроль якості та має всі необхідні сертифікати європейського зразка.
Розділи
Продукти
- Триполіфосфат натрію харчовий Carfosel 996
- Carfosel 900 (триполіфосфат і пірофосфат натрію (E451, E450))
- Триполіфосфат натрію харчовий Carfosel 990
- Каррагінан Prodamul SW-366
- Каррагінан Prodamul SW-09
- Kasomel 1112 (ортофосфат натрію Е339)
- Стабілізатор Prodamul GMP – 222
- Ingresan G-19/B
- Ingresan G-42/B(H)
- Стабілізатор Prodamul WF-501
- Prodamul JD – 108
- Prodamul IC – 02
- Prodamul IC-06
- Стабілізатор Prodamul GMP – 250
- Трансглютаміназа Prodamix STABIL 140
- Prodamul JD – 107
- Продамікс Стабіл 2000
- Продамікс МР351
- Carfosel 700 (E450ii)
- Ingresan D-83/P UA
- Ingresan D-90/N
- Prodamul JD – 102
- Bioprox RP80
- Prodalact MLS77
- Prodalact MLS76
- DI-PROX TTX6
- DI-PROX MTRC
- DI-PROX TPC
- Bioprox P94
- YO-PROX 031
- DI-PROX MTR
- DI-PROX MTTX6
- DI-PROX MTTX5
- YO-PROX 860
- YO-PROX 700/778
- DI-PROX MT404
- DI-PROX MT406
- YO-PROX 891
- DI-PROX MTRA
- YO-PROX 973
- DI-PROX MTTX4
- DI-PROX K01
- DI-PROX MT403
- DI-PROX M401
- DI-PROX K013
- DI-PROX TTX7
- DI-PROX K02
- Prodalact TS 04
- DI-PROX K014
- Prodalact FL01
- DI-PROX K024
- Prodalact TSY99
- DI-PROX MTTX2
- YO-PROX 975
- DI-PROX MT405
- YO-PROX 492
- DI-PROX TPF
- DI-PROX MTTX3
- Prodalact TSY BIO6
- DI-PROX M179
- DI-PROX LH1
- DI-PROX M231
- DI-PROX M235
- DI-PROX TTX1
- Prodalact MTD57
- DI-PROX M400
- DI-PROX M227
- DI-PROX M127
- DI-PROX M272
- DI-PROX M270
- Bifidobacterium adolescentis
- Bifidobacterium animalis subsp. lactis
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium breve
- Bifidobacterium longum subsp. infantis
- Bifidobacterium longum subsp. longum
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus brevis
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus crispatus
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus johnsonii
- Lactobacillus paracasei
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus rhamnosus
- Lactobacillus salivarius
- Lactococcus lactis
- Streptococcus thermophilus
- Propionibacterium freudenreichii
- Трикальційфосфат Prayphos TCP 108 FG
- Трикалійфосфат Prayphos TKP FG (E 340)
- Дифосфат калію Prayphos DKP FG GR (E 340)
- Дифосфат калію Prayphos DKP FG (E 340)
- Монокалійфосфат Prayphos MKP TG
- Монокалійфосфат Hortipray Prayphos MKP FG (E 340)
- Гексаметафосфат натрію Prayphos SHMP 458 TG
- Гексаметафосфат натрію Prayphos SHMP 449 TG GR
- Гексаметафосфат натрію Prayphos SHMP 460 FG
- Гексаметафосфат натрію Prayphos SHMP 451 FG GR
- Гексаметафосфат натрію Prayphos SHMP 450 FG
- Гексаметафосфат натрію Prayphos SHMP 440 FG
- Пентаполіфосфат натрію Prayphos S5PP FG
- Триполіфосфат натрію харчовий Prayphos STPP 198 FG GR, Heavy Density (High TR)
- Триполіфосфат натрію харчовий Prayphos STPP 188 FG Dental (High TR)
- Триполіфосфат натрію харчовий Prayphos STPP 118 FG Powder, Low TR
- Триполіфосфат натрію харчовий Carfosel 408 (Е451)
- Триполіфосфат натрію харчовий Prayphos STPP FG GR SP
- Триполіфосфат натрію харчовий Prayphos STPP FG SP
- Тетранатрій пірофосфат Prayphos TSPP 110 TG
- Тетранатрій пірофосфат Prayphos TSPP 101 TG GR
- Тетранатрій пірофосфат Prayphos TSPP TG
- Тетранатрій пірофосфат Prayphos TSPP 118 FG (E450)
- Тетранатрій пірофосфат Prayphos TSPP 108 FG GR (E450)
- Тетранатрій пірофосфат Prayphos TSPP FG Surfin (E450)
- Пірофосфат натрієвої кислоти Prayphos SAPP 101 TG GR
- Пірофосфат натрієвої кислоти Prayphos SAPP NL180 FG Dental
- Пірофосфат натрієвої кислоти Prayphos SAPP NL170 FG (E450)
- Пірофосфат натрієвої кислоти Prayphos SAPP 108 FG GR
- Пірофосфат натрієвої кислоти Prayphos SAPP FG LI (E450)
- Пірофосфат натрієвої кислоти Prayphos SAPP FG
- Тринатрійфосфат додекагідрат Prayphos TSP 12 PWR
- Тринатрійфосфат додекагідрат Prayphos TSP 12 TG
- Тринатрійфосфат додекагідрат Prayphos TSP 12 FG (E339)
- Тринатрійфосфат безводний Prayphos TSP 110 TG
- Тринатрійфосфат безводний Prayphos TSP 100 TG GR
- Тринатрійфосфат безводний Prayphos TSP TG
- Тринатрійфосфат безводний Prayphos TSP 208 FG GR
- Тринатрійфосфат безводний Prayphos TSP FG GR (E339)
- Тринатрійфосфат безводний Prayphos TSP FG
- Динатрійфосфат додекагідрат Prayphos DSP 12 TG
- Динатрійфосфат додекагідрат Prayphos DSP 12 FG (E339)
- Динатрійфосфат дигідрат Prayphos DSP 2 FG (E339)
- Динатрійфосфат безводний Prayphos DSP 110 TG
- Динатрійфосфат безводний Prayphos DSP 101 TG GR
- Динатрійфосфат безводний Prayphos DSP TG
- Динатрійфосфат безводний Prayphos DSP 118 FG (E339)
- Динатрійфосфат безводний Prayphos DSP 108 FG GR (E339)
- Динатрійфосфат безводний Prayphos DSP FG Surfin (E339)
- Динатрійфосфат безводний Prayphos DSP FG Coarse Powder (E339)
- Динатрійфосфат безводний Prayphos DSP FG (E339)
- Дигідрат фосфату натрію Prayphos MSP 2 TG
- Дигідрат фосфату натрію Prayphos MSP 2 FG (E339)
- Моногідрат фосфату натрію Prayphos MSP 1 FG (E339)
- Фосфат натрію безводний Prayphos MHSP TG
- Фосфат натрію безводний Prayphos MSP TG GR
- Фосфат натрію безводний Prayphos MSP TG
- Фосфат натрію безводний Prayphos MSP FG GR
- Фосфат натрію безводний Prayphos MSP FG (E339)
- Prodamul IC-30
- Prodamul IC-04
- Carfosel B915 (E451, E452)
- Триполіфосфат натрію харчовий Carfosel 991 (E451)
- Prayphos TSP FG (E339)
- Тетракалій пірофосфат Prayphos TKPP FG (E450)
- Трикальційфосфат Prayphos TCP 308 FG SP (E341)
- Prayphos MSP FG (E339)
- Гексаметафосфат натрію Prayphos SHMP 441 FG GR
- Prayphos TSPP FG SURFIN (E450iii)
- Тетранатрій пірофосфат Prayphos TSPP FG Е 450 (iii)
- Prayphos TSP FG GR (E339)
- Carfosel 700 GR (E450ii)
- DI-PROX K023
- Bioprox Z100
- Bioprox P83
- AROMA-PROX РР079
- Bioprox SP86
- DI-PROX MT243
- YO-PROX 061M
- YO-PROX 033
- YO-PROX 699/776
- DI-PROX MTF
- AROMA-PROX PR035
- DI-PROX MA315
- DI-PROX MA195
- DI-PROX M402
- DI-PROX M233
- DI-PROX M255
Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, dd@prodservis.com.