Опис

Закваска DI-PROX MA 315

У нашому асортименті представлений великий вибір заквасочних культур від відомих європейських брендів. Подібне різноманіття варіантів дозволяє для кожного клієнта підібрати найбільш відповідне рішення в залежності від поставлених завдань. На особливу увагу заслуговує універсальна ароматоутворююча закваска DI-PROX MA 315. Характеризується простотою застосування і низькими витратами.

Для яких сирів підійде DI-PROX MA 315?

Свіжий сир, а також кисломолочний сир.

Різні кисломолочні продукти.

Сири з низькою температурою другого нагрівання.

М’які сири.

Важливі особливості закваски

До складу входять ароматоутворюючі молочнокислі штами Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis.

Рекомендується дотримуватися дозування від 0,2 до 2 UA на 100 літрів молока.

Продукція поставляється в пакетах 20 UA та 50 UA, що дозволяє підібрати найбільш відповідне рішення для вашого підприємства.

Товар виробляється відомою французькою компанією BIOPROX і має всі необхідні сертифікати якості європейського зразка.

Кожен клієнт може безкоштовно отримати зразки продукції для ознайомлення. Крім цього, ми завжди надамо технологічну підтримку за вашим запитом.

Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, [email protected].