Опис

Захисна культура для сирів, творогу, йогурту, сметани BIOPROX P 94

Захисна культура P 94 BIOPROX – це концентрована закваска в ліофілізованій формі. Вона застосовується при виготовленні різних видів сирів, йогуртів із наповнювачами, сметани і т.д. Закваска пригнічує кишкову мікрофлору.

Про захисну культуру P 94 BIOPROX

З її допомогою можна приготувати кварк, сметану, сир, йогурт, напівтверді і тверді сири.

Дана продукція сприяє збільшенню терміну зберігання молочних продуктів за рахунок пригнічення патогенної мікрофлори та забезпечує продукту етикетку «без консервантів».

Lactobacillus plantarum – єдина складова.

Упакована в герметичні пакети по 20 і 40 doses.

Дозування, яке рекомендує виробник – 2,0-3,0 doz на 100 л молока.

Додаткова інформація про продукт

Зберігати продукцію необхідно в оригінальній упаковці дотримуючись температурного режиму.

У складі немає консервантів, ГМО, а інгредієнти не піддавалися іонізації.

Для вас також доступні безкоштовні зразки культур. Наші технологи готові надати вам технологічну та інформаційну підтримку в процесі впровадження продукції на ваше виробництво.

Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, [email protected].