YO-PROX 860
- Виробник
- BIOPROX
- Країна
- Франція/Німеччина
- Наявність
- Під запит
- Фасування
- 20 U, 50 U
Склад
Термофільні культури Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus
Дозування
2 – 5 U/100л молока
Опис
Закваска для йогурту і айрану YO-PROX 860 BIOPROX представляє собою суміш культур в ліофілізованій формі. Вона додається в процесі виробництва безпосередньо в молоко. Закваска YO-PROX 860 була розроблена спеціально для питного, резервуарного йогурту, а також айрану. Культура гарантує продукту високу в’язкість і насичений, сильний аромат. До складу входять термофільні культури Streptococcus thermophilus і Lactobacillus bulgaricus.
Особливості закваски YO-PROX 860 BIOPROX
- Рекомендується додавати 2-5 UA на 100 літрів молока (UA – одиниця активності заквасок культури).
- Продукт поставляється в пакетах по 20 UA та 50 UA.
- Умови зберігання закваски – 2 роки при температурі -18 градусів і 12 місяців при температурі +4 градуси.
- Продукт виготовлений у відповідності зі строгими стандартами IDF (є відповідні сертифікати).
- Закваска YO-PROX 860 підходить для вегетаріанської і безглютенової дієти.
- Продукт і штами виготовляються відомою компанією BIOPROX, країна – Франція.
Яку ще інформацію врахувати при замовленні?
- Для відпрацювання рецепта ми надаємо своїм клієнтам безкоштовні зразки товару і рекомендації щодо їх застосування.
- Закваска не містить в своєму складі ГМО.
- Інгредієнти, які використовуються для виробництва закваски, не піддаються іонізації.
- При необхідності можемо надати сертифікати Kosher і Halal.
Закваска для йогурту і айрану YO-PROX 860 BIOPROX – це чудовий вибір.
Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, [email protected].
