Опис

Якщо ви хочете отримати якісне кисле молоко та кефір з мінімальними витратами радимо звернути увагу на закваску DI-PROX К 01 BIOPROX.

Особливості закваски BIOPROX DI-PROX К 01

Використовується для приготування кислого молока і кефіру.

Поставляється в ліофілізованій формі для прямого внесення безпосередньо в молоко.

Ротаційною культурою є продукт DI-PROX К 02.

У складі є Leuconostoc mesenteroïdes ssp cremoris, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, а також Lactococcus lactis subsp lactis і Lactococcus lactis subsp lactis var diacetylactis.

Рекомендоване дозування – 2-4 UA/100 л молока (UA є одиницею активності заквасочної культури).

Що ще необхідно знати про закваску?

Зберігати в оригінальній упаковці 24 місяці при -18℃, 12 місяців при +4℃.

Упаковка закваски – пакет з 20 і 50 UA.

У нас кожен клієнт може розраховувати на швидку доставку та технологічний супровід. Завдяки різноманітному асортименту ви зможете підібрати для себе відповідні продукти для вашого бізнесу. Доставимо замовлення в найкоротші терміни!

Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, [email protected].