Опис

Харчовий стабілізатор Prodamul GMP-250 NOVEIS спеціально розроблений для застосування в процесі виробництва плавленого сиру, варених ковбас, сардельок і сосисок. Використовується для емульгованих м’ясних продуктів.

Особливості харчового стабілізатора

Prodamul GMP-250 виготовляється відомим брендом NOVEIS на території Франції.

Стабілізатор дозволяє домогтися отримання достатньо щільної консистенції при великому виході.

Ця харчова добавка дозволяє домогтися «завитку» при виробництві різноманітних варених ковбасних виробів.

Стабілізатор Prodamul GMP-250 забезпечує «кусаємість» до характерного легкого хрускоту.

Що ще важливо знати?

Харчовий стабілізатор має хорошу вологоутрумуючу здатність.

Зменьшує синерезис і виключає інші дефекти виробництва при термообробці.

Prodamul GMP-250 не надає продукту «мучнистості».

Рівень гідратації суміші – 1:50.

Немає сторонніх смаків та запахів.

Prodamul GMP-250 NOVEIS – відмінне рішення для вашого виробництва! Ви можете отримати професійну консультацію досвідченого менеджера в телефонному режимі.

В асортименті Prodservis представлені стабілізаційні системи від відомих брендів, які пройшли багатоступінчастий контроль якості. Крім цього, кожен клієнт може розраховувати на індивідуальну консультацію і допомогу у виборі.

Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, [email protected].