Prodalact MTD57
- Виробник
- BIOVITEC
- Країна
- Франція/Німеччина
- Наявність
- Під запит
- Фасування
- 1000 L, 500 L
Склад
Мезофільні гетероферментативні культури і термофільний стрептокок Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Дозування
На 500л та 1000л молока
Опис
Закваска PRODALACT MTD 57 призначена для приготування широкого переліку молочних продуктів. Виробляється на сучасному підприємстві з суворим контролем якості. У нашому асортименті представлені тільки сертифіковані товари від відомих торгових марок, які проходять багатоступінчастий контроль якості.
Особливості товару, про які потрібно знати
- Підходить для виробництва сметани, ряжанки, сметанних продуктів, білих розсільних сирів.
- Суміш мезофільних культур і термофільний стрептокок в ліофілізованій формі. Призначений безпосередньо для прямого внесення в молоко.
- Культура Streptococcus thermophilus дозволяє домогтися короткої текстури готового продукту.
- Закваска PRODALACT MTD 57 характеризується слабким газоутворенням та надає продукту легкого вершкового смаку.
Інші важливі моменти
- Доступне пакування – на 1 000 кг і на 500 кг молока.
- Виготовлено на території Франції брендом BIOVITEC, не є генетично модифікованим.
- Зберігати можна 8 місяців при +4℃ або 8 місяців при -18℃.
- Можемо надати паспорти безпеки і сертифікати за запитом.
Підприємствам надаємо безкоштовні зразки для ознайомлення. Крім цього, доступна консультація досвідчених менеджерів і технологічний супровід.
Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, dd@prodservis.com.
