Описание
Prodamix Шинка 40 представляет собой комплексный функциональный препарат, разработанный специально для приготовления реструктурированных продуктов и шприцевания. Подходит для любых видов мясного сырья, идеально для мяса свинины.
Основная информация о данном товаре
- Prodamix Шинка 40 гарантирует стабильную плотность изделий и прирост до 40%.
- Препарат не содержит в своем составе краситель.
- Состоит из изолята соевого белка, усилителей аромата и вкуса, специй.
- Подходит для подготовки различных структурных компонентов в колбаски гриль и полукопченые колбасные изделия.
Что еще необходимо учесть?
- По необходимости можем предоставить бесплатные образцы товара для отработки.
- Рекомендованная дозировка составляет 15-20 г на 1 кг мясного сырья или 5 кг на 100 литров рассола (на прирост 35-40%).
- Препарат производится известной компанией VAN HEES.
С добавкой Prodamix Шинка 40 Вы сможете добиться лучших вкусовых качеств продукции и хорошо сэкономить на производстве.
*Фото товаров является графическим отображением и может отличаться от оригинальной упаковки.
Отзывы
Отзывов пока нет.