ШИНКА 40 PRODAMIX

Опис

Prodamix Шинка 40 представляє собою комплексний функціональний препарат для приготування реструктурованих продуктів і шприцевання. Підходить для всіх видів м’ясної сировини, ідеально для м’яса свинини.

Основна інформація про даний товар

• Prodamix Шинка 40 гарантує стабільну щільність виробів і приріст до 40%.
• Препарат не містить в своєму складі барвників.
• Складається з ізоляту соєвого білка, підсилювачів аромату і смаку, спецій.
• Підходить для підготовки структурних компонентів в ковбаски гриль і напівкопчені ковбасні вироби.

Що ще необхідно врахувати?

• По необхідності можемо надати безкоштовні зразки товару для відпрацювання.
• Рекомендована доза становить 15-20 г на 1 кг м’ясної сировини або 5 кг на 100 літрів розсолу (на приріст 35-40%).
• Препарат виробляється відомою компанією VAN HEES.

З добавкою Prodamix Шинка 40 Ви зможете домогтися кращих смакових якостей продукції і добре заощадити на виробництві.

*Фото товару є лише графічним відображенням та може відрізнятися від оригінальної упаковки.