У разі виникнення будь-яких питань дзвоніть на наш номер +38 093 303 82 94
Close
Україна, 03115, Київ, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Послуги

ProdservisПослуги

У швидкозмінному світі переробки м’яса та виробництва молочних продуктів, технологи стикаються з безліччю викликів. Зміни у смаках споживачів, жорсткіше регулювання та зростання питань стосовно стабільності ставлять під загрозу позиції на ринку та вимагають підтримки найвищої якості.

В компанії Prodservis ми розуміємо складнощі цієї галузі та пропонуємо наші послуги у вирішенні найболючіших питань. Наша мета – оптимізувати ваші процеси, покращити якість продукції та стимулювати інновації, щоб ваша компанія змогла займати топові позиції на ринку.

ЧОМУ PRODSERVIS?

Унікальні рішення для вашого бізнесу

Ми розуміємо, що кожна компанія унікальна, має свої завдання та цілі. Наші рішення адаптовані до ваших  потреб і допомагають ефективно справлятися з технологічними викликами.

Індивідуальний підхід до потреб вашого бізнесу

Ми розробляємо рішення з урахуванням конкретно ваших виробничих потреб та можливостей, що спрямовані на ефективне вирішення технологічних викликів.

Оптимізація процесів, підвищення якості продукції та зростання прибутку

 

Наші фахівці аналізують ваші поточні процеси, виявляють неефективні ділянки та перешкоди, щоб розробити ефективні рішення для їх усунення.

Якість продукції — без компромісів. Саме тому наша команда працює пліч-о-пліч із вашою, спираючись як на власний досвід, так і на передові технології провідних європейських виробників, щоб надати вам комплексні рекомендації.

Ми допомагаємо оптимізувати виробничі процеси, удосконалити рецептури та підібрати відповідні харчові інгредієнти для досягнення максимального результату. Наша мета — допомогти впровадити та підтримувати стандарти якості на всіх етапах виробництва, попередити типові дефекти та проблеми при обробці сировини, а в разі потреби — запропонувати інноваційні технології для продовження терміну придатності, збереження свіжості продукції та запобігання розвитку патогенних мікроорганізмів.

Індивідуальні рішення для вашого бізнесу

Ми розуміємо, що кожна компанія унікальна, має свої завдання та цілі. Наші рішення адаптовані до ваших конкретних потреб і допомагають ефективно справлятися з технологічними викликами.

Індивідуальний підхід до потреб вашого бізнесу

Ми розуміємо, що кожна компанія є унікальною, з власними завданнями та цілями. Наші рішення розробляються з урахуванням ваших конкретних потреб та спрямовані на ефективне вирішення технологічних викликів.

Оптимізація процесів, підвищення якості продукції та зростання прибутку

Наші фахівці аналізують ваші поточні процеси, виявляють неефективні ділянки та перешкоди, щоб розробити ефективні рішення для їх усунення.

Якість продукції — без компромісів. Саме тому наша команда працює пліч-о-пліч із вашою, спираючись як на власний досвід, так і на передові технології провідних європейських виробників, щоб надати вам комплексні рекомендації.

Ми допомагаємо оптимізувати виробничі процеси, удосконалити рецептури та підібрати відповідні харчові інгредієнти для досягнення максимального результату. Наша мета — допомогти впровадити та підтримувати стандарти якості на всіх етапах виробництва, попередити типові дефекти та проблеми при обробці сировини, а в разі потреби — запропонувати інноваційні технології для продовження терміну придатності, збереження свіжості продукції та запобігання розвитку патогенних мікроорганізмів.

розробка НТД

Дотримання стандартів якості та нормативних вимог у виробництві м’ясної та молочної продукції

Зростаючий споживчий попит на якісну продукцію, а також посилення вимог з боку регулюючих органів вимагають строгого дотримання норм і стандартів, а також отримання необхідних дозволів для забезпечення безпеки, якості та конкурентоспроможності на ринку.

Одним із ключових аспектів виробництва м’ясної та молочної продукції є відповідність стандартам якості та нормативним вимогам. Виконання вимог ISO, HACCP (Аналіз небезпечних факторів і критичних контрольних точок) та інших міжнародних і національних нормативних актів гарантує стабільність і безпечність продукції. Це передбачає строгий контроль сировини, технологічних етапів переробки та складу кінцевого продукту. Ретельний моніторинг критичних параметрів допомагає запобігати можливим ризикам у харчовому виробництві та підвищує довіру споживачів до бренду.

Особлива увага приділяється отриманню нормативної документації. Цей обов’язковий етап включає різні процедури оцінки відповідності. Технічні регламенти, сертифікація, декларації відповідності, ветеринарно-санітарна експертиза — це лише частина процедур, необхідних для отримання дозволів на діяльність у сфері м’ясопереробної та молочної промисловості.

Отримання нормативної документації — це не лише виконання законодавчих вимог, а й важливий чинник розвитку бізнесу. Підтвердження якості продукції сприяє зростанню довіри споживачів, що веде до посилення позицій бренду та підвищення конкурентоспроможності. Окрім того, наявність дозвільної документації відкриває можливості виходу на міжнародні ринки та розширення географії продажів.

Протягом багатьох років успішної роботи компанія Prodservis разом зі своїми технологами розробила власну базу нормативно-технічної документації (НТД), яку можуть використовувати наші клієнти для виробництва наступної продукції:

Ковбаска

  • Вироби ковбасні сирокопчені та сиров’ялені з харчовими композиціями

  • Напівфабрикати м’ясні та м’ясорослинні

  • Продукти м’ясорослинні варені

  • Продукти м’ясорослинні напівкопчені ковбаси

  • Ковбаси варені, сосиски, сардельки і ковбаси варені, з використанням м’яса птиці

  • Ковбаси напівкопчені з харчовими добавками

  • Сири, сири з ароматизаторами, наповнювачами, добавками, спеціями та копчені​

  • Десерти молочні​

  • Продукти молоковмісні сирні​

  • Продукти білково-жирові​

  • Сири плавлені

  • ​Продукти молоковмісні сирні плавлені

  • ​Продукти білково-жирові плавлені

  • ​Продукція на основі сиру кисломолочного

  • Сир кисломолочний​

  • Йогурт​ та морозиво

  • Ряжанка і продукти ряжанкові​

  • Кефір, біопродукти кефірні, біфідопродукти кефірні​

  • Сметана та продукти сметанні​

  • Наповнювачі фруктові, овочеві, овоче-фруктові

Веганські котлети

  • Веганська та вегетаріанська продукція​

Розробка рецептур

Провідні технологи компанії Prodservis володіють експертизою в розробці рецептур для виробництва:

Співпраця з нами – гарантія якості та відповідності вимогам

 

Співпрацюючи з нами, ви можете бути впевнені, що ваша продукція відповідає всім регуляторним вимогам та стандартам якості. Ми розуміємо, що дотримання нормативних вимог не лише закріплює ваші позиції на ринку, а й зміцнює довіру клієнтів до вашої продукції, що врешті-решт сприяє успішному розвитку вашого бізнесу.

Суворо дотримуючись найвищих стандартів та враховуючи екологічні аспекти, ми впевнені, що за нашої підтримки ваша компанія зможе досягти стійкого зростання та стати визнаним лідером у сфері м’ясопереробки або виробництва молочної продукції. Наша команда завжди готова допомогти вам і забезпечити успішну реалізацію всіх ваших проєктів.

Ми прагнемо надати вам наш досвід і професійні знання, щоб підтримати ваш бізнес на шляху до успіху. Звертайтесь до нас — і ми з радістю допоможемо вам вирішити технологічні завдання та досягти ваших бізнес-цілей.