Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Ingresan G-19/B

Компания производитель: Ingrema SWISS

Описание

Компания производитель: Ingrema SWISS

Дозировка: 0,5-0,7 %

Сфера применения: молочное, сливочное, пломбир

Свойства: универсальная стабилизационная система для мороженого. Придает продукту высокую взбитость, кремоподобную консистенцию, сливочный вкус и «сухую» поверхность.

Состав

моно- и диглицериды жирных кислот E 471, камедь рожкового дерева Е 410, гуаровая камедь Е 412.

Применение

Молочное, сливочное, пломбир.