DI-PROX MA315

Опис

Закваска DI-PROX MA 315

У нашому асортименті представлений великий вибір заквасочних культур від відомих європейських брендів. Подібне різноманіття варіантів дозволяє для кожного клієнта підібрати найбільш відповідне рішення в залежності від поставлених завдань. На особливу увагу заслуговує універсальна ароматоутворююча закваска DI-PROX MA 315. Характеризується простотою застосування і низькими витратами.

Для яких сирів підійде DI-PROX MA 315?

• Свіжий сир, а також кисломолочний сир.
• Різні кисломолочні продукти.
• Сири з низькою температурою другого нагрівання.
• М’які сири.

Важливі особливості закваски

• До складу входять ароматоутворюючі молочнокислі штами Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis.
• Рекомендується дотримуватися дозування від 0,2 до 2 UA на 100 літрів молока.
• Продукція поставляється в пакетах 20 UA та 50 UA, що дозволяє підібрати найбільш відповідне рішення для вашого підприємства.
• Товар виробляється відомою французькою компанією BIOPROX і має всі необхідні сертифікати якості європейського зразка.

Кожен клієнт може безкоштовно отримати зразки продукції для ознайомлення. Крім цього, ми завжди надамо технологічну підтримку за вашим запитом.

*Фото товару є лише графічним відображенням та може відрізнятися від оригінальної упаковки.