Описание
Для усиления вкусовых характеристик и аромата готового кисломолочного продукта как дополнительную культуру предлагаем использовать заквасочную культуру DI-PROX LH1 от французской компании BIOPROX. Она поставляется в лиофилизированной форме, что позволяет вам без каких либо предварительных манипуляций вносить ее непосредственно в подготовленное молоко.
Особенности DI-PROX LH1:
- Способствует ускорению созревания твердых и полутвердых сыров. Не оказывает влияния на скорость молочнокислого процесса.
- Производитель рекомендует использовать 1,25-2,5 UA на 100 литров молока.
- Поставляется в пакетах, объемом по 10 и 20 UA
- Рекомендуется хранить в оригинальной упаковке 2 года при температуре -18 градусов и 1 год при температуре + 4 градуса.
Дополнительная информация:
- Закваска для сыров производится в соответствии со стандартами качества IDF.
- Продукт и его ингредиенты не подвергались ионизации в процессе производства.
- Обладает сертификатами Halal и Kosher, которые предоставляются клиентам по запросу.
- Производственное предприятие BIOPROX полностью отвечает требованиям ISO 9001, ISO 22000:2005 и НАССР.
Закваска DI-PROX LH 1 BIOPROX станет для вас прекрасным выбором. Каждый клиент компании Prodservis может рассчитывать на технологическую поддержку. Мы всегда стремимся быть вам максимально полезными!
*Фото товаров является графическим отображением и может отличаться от оригинальной упаковки.
Отзывы
Отзывов пока нет.