PRODAMUL IC-30

Опис

Стабілізатор для морозива PRODAMUL® IC-30: Ідеальне рішення для виробництва преміального морозива

PRODAMUL® IC-30 – це високопродуктивна стабілізаційна система швейцарського виробництва, спеціально розроблена для створення ніжної, танучої в роті текстури морозива та заморожених мусів. Завдяки унікальній комбінації натуральних інгредієнтів, таких як желатин, камедь ріжкового дерева та модифікований крохмаль, продукт забезпечує:

• Стабільну текстуру: Запобігає утворенню великих кристалів льоду, забезпечуючи гладку та кремову консистенцію.
• Покращений смак: Підкреслює натуральний смак молочних та фруктових компонентів.
• Високу стійкість до температурних коливань: Гарантує збереження початкових якостей продукту протягом усього терміну зберігання.

Переваги для виробників:

• Температура фрізерування суміші – 15°C.
• Підвищення якості продукції: Морозиво, виготовлене з використанням PRODAMUL® IC-30, відрізняється преміальним смаком та текстурою, що дозволяє виділитися на ринку.
• Розширення асортименту: Можливість створення різноманітних видів морозива, включаючи класичні сорти та інноваційні смаки.
• Оптимізація виробничих процесів: Точна дозування та простота у використанні.

Склад: Моно- та дигліцериди жирних кислот Е 471, желатин <30%, цитрат натрію Е 331, камедь ріжкового дерева Е 410, крохмаль >6%.

Застосування:
заморожені муси, желеподібне морозиво, желеподібний сорбет, желеподібний шербет.

Чому варто обрати PRODAMUL® IC-30?

• Швейцарська якість: Виробляється на сучасному обладнанні відповідно до найвищих стандартів якості та безпеки.
• Натуральні інгредієнти: Відповідає вимогам здорового харчування та не містить ГМО.
• Індивідуальний підхід: Наші спеціалісти готові надати вам безкоштовну консультацію та надати зразки продукту для проведення тестових виробництв.

Замовте PRODAMUL® IC-30 прямо зараз і створюйте незабутнє морозиво!

*Фото товару є лише графічним відображенням та може відрізнятися від оригінальної упаковки.