PRODAMUL IC-30

Описание

Стабилизатор пищевой PRODAMUL® IC-30: Идеальное решение для производства премиального мороженого

PRODAMUL® IC-30 – это высокоэффективная стабилизационная система швейцарского производства, специально разработанная для создания нежной, тающей во рту текстуры мороженого и замороженных муссов. Благодаря уникальной комбинации натуральных ингредиентов, таких как желатин, камедь рожкового дерева и модифицированный крахмал, продукт обеспечивает:

• Стабильную текстуру: Предотвращает образование крупных кристаллов льда, обеспечивая гладкую и кремообразную консистенцию.
• Улучшенный вкус: Подчеркивает натуральный вкус молочных и фруктовых компонентов.
• Высокую устойчивость к температурным колебаниям: Гарантирует сохранение первоначальных качеств продукта на протяжении всего срока хранения.

Преимущества для производителей:

• Температура фризерования смеси — 15С.
• Повышение качества продукции: Мороженое, изготовленное с использованием PRODAMUL® IC-30, отличается премиальным вкусом и текстурой, что позволяет выделиться на рынке.
• Расширение ассортимента: Возможность создания разнообразных видов мороженого, включая классические сорта и инновационные вкусы.
• Оптимизация производственных процессов: Точная дозировка и простота в использовании.

Состав: Моно- и диглицериды жирных кислот Е 471, желатин <30%, цитрат натрия Е 331, камедь рожкового дерева Е 410, крахмал >6%.

Применение: замороженные муссы, желейное мороженое, желейный сорбет, желейный шербет.

Почему стоит выбрать PRODAMUL® IC-30?

• Швейцарское качество: Производится на современном оборудовании в соответствии с высочайшими стандартами качества и безопасности.
• Натуральные ингредиенты: Соответствует требованиям здорового питания и не содержит ГМО.
• Индивидуальный подход: Наши специалисты готовы оказать вам бесплатную консультацию и предоставить образцы продукта для проведения тестовых производств.

Закажите PRODAMUL® IC-30 прямо сейчас и создавайте незабываемое мороженое!

*Фото товаров является графическим отображением и может отличаться от оригинальной упаковки.