Описание
Фосфат CARFOSEL 700 GR Prayon — пирофосфат тринатрий пищевой E 450ii.
Используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, эмульгатора и влагоудерживающего компонента.
- В формате рассола, эмульсии, а также в сухом виде в составе функциональных смесей.
- Для изготовления консервов, фарша, колбас, сарделек, сосисок.
- При производстве пельменей, мясной нарезки, плавленых сыров.
Активно применяют для балансировки минерального состава продуктов, придает сырой эмульсии вязкость, хорошую эмульгацию, обеспечивает высокую плотность, эластичность.
Особенности продукта:
- Продукция имеет сертификат Halal и Kosher.
- Фасовка — мешок 25 кг.
- Изготовлено компанией Prayon.
- Производство CARFOSEL 700 Prayon строго контролируется на каждом этапе и соответствует ISO 22000.
- Сохранять необходимо при относительной влажности не более 75% в оригинальной упаковке.
Мы гарантируем вам максимально быструю доставку, бесплатную консультацию и полное технологическое сопровождение. Кроме того, мы можем отправить образцы товара для отработки рецептур.
*Фото товаров является графическим отображением и может отличаться от оригинальной упаковки.
Отзывы
Отзывов пока нет.