СТАБІЛІЗАТОР PRODAMUL GMP – 250

Опис

Харчовий стабілізатор Prodamul GMP-250 NOVEIS спеціально розроблений для застосування в процесі виробництва плавленого сиру, варених ковбас, сардельок і сосисок. Використовується для емульгованих м’ясних продуктів.

Особливості харчового стабілізатора

• Prodamul GMP-250 виготовляється відомим брендом NOVEIS на території Франції.
• Стабілізатор дозволяє домогтися отримання достатньо щільної консистенції при великому виході.
• Ця харчова добавка дозволяє домогтися «завитку» при виробництві різноманітних варених ковбасних виробів.
• Стабілізатор Prodamul GMP-250 забезпечує «кусаємість» до характерного легкого хрускоту.

Що ще важливо знати?

• Харчовий стабілізатор має хорошу вологоутрумуючу здатність.
• Зменьшує синерезис і виключає інші дефекти виробництва при термообробці.
• Prodamul GMP-250 не надає продукту «мучнистості».
• Рівень гідратації суміші — 1:50.
• Немає сторонніх смаків та запахів.

Prodamul GMP-250 NOVEIS — відмінне рішення для вашого виробництва! Ви можете отримати професійну консультацію досвідченого менеджера в телефонному режимі.

В асортименті Prodservis представлені стабілізаційні системи від відомих брендів, які пройшли багатоступінчастий контроль якості. Крім цього, кожен клієнт може розраховувати на індивідуальну консультацію і допомогу у виборі.

*Фото товару є лише графічним відображенням та може відрізнятися від оригінальної упаковки.