Описание
Компания производитель: —
Тип: стабилизаторы и каррагинаны
Применение: йогурт питьевой, десертный; продукты кисломолочные
Фасовка, кг: —
Дозировка, %: 0.7-1.2
Характеристики: стабилизационная система повышает вязкость, улучшает консистенцию, снижает риск синерезиса. Не требует дополнительного времени для набухания
