Описание
Компания производитель: Ingrema SWISS
Дозировка: 0,4-0,5
Сфера применения (мороженое): молочное, сливочное, пломбир.
Свойства: стабилизационная система для мороженого высокого качества с повышенной стойкостью к таянию.
Prodamul IC-04
Компания производитель: Ingrema SWISS
Состав
моно- и диглицериды жирных кислот Е 471, гуаровая камедь Е 412, камедь рожкового дерева Е 410, Крахмал >6%, Карбоксиметилцеллюлоза Е 466
Применение
мороженое: молочное, сливочное, пломбир.
