Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Prodamul IC-02

Компания производитель: Ingrema SWISS

Описание

Компания производитель: Ingrema SWISS

Дозировка: 0,3-0,5

Сфера применения (мороженое): молочное, сливочное, пломбир, щербет.

Свойства: универсальная стабилизационная система для мороженого. Придает продукту высокую взбитость, кремоподобную консистенцию и «сухую» поверхность. Растворяется при температуре 35-40*С.

Состав

моно- и диглицериды жирных кислот Е 471, гуаровая камедь Е 412, камедь рожкового дерева, Е 410.

Применение

мороженое: молочное, сливочное, пломбир, щербет.