CARFOSEL B915 (E451, E452)

Опис

Фосфат CARFOSEL B 915 Prayon підходить для окісту, а також всіх ін’єкційних продуктів. Відрізняється високою якістю і чудовими властивостями. Крім того, даний товар рекомендується для маринадів і розсолів з високим вмістом фосфатів і солі. Продукт діє унікальний чином, пов’язуючи воду з білками і підвищуючи при цьому щільність готових виробів.

Інформація про товар

• Складається з триполифосфата натрію Е 451 і поліфосфатів натрію Е 452.
• Застосовується в молочній, м’ясній, рибній галузі.
• Функціонал — антиоксидант, фіксатор забарвлення, стабілізатор, регулятор кислотності, емульгатор, вологоутримуючий агент, комплексоутворювач.
• Е451 застосовується для виготовлення спеціальних напоїв для спортсменів, затребувана для виробництва стерильного і пастеризованих молока, морозива, макаронних виробів, рибного фаршу, глазурі, кондитерських виробів, бутербродного маргарину, випічки і т.д.
• Е452 використовується для виробництва глазурованих і консервованих фруктів, плавлених і молодих сирів, картоплі, борошняних і хлібних продуктів, ковбас і м’ясних виробів, молока, молочних десертів, штучно мінералізованих і ароматизованих напоїв.
• Рекомендоване дозування даного продукту становить від 0,1 до 0,4%.
• рН розчину 1% — 8,8-9,5, вміст P2O5 — 57,0-59,0.

Упаковка і доставка товару

• Умови зберігання — температура навколишнього середовища не більше 25 градусів, вологість до 75%, оригінальна упаковка.
• Фосфат CARFOSEL B 915 має сертифікати Kosher і Halal.
• Випускається фірмою Prayon (провідним виробником очищеної фосфорної кислоти і харчових продуктів).
• Фосфат CARFOSEL B 915 поставляється в спеціальних багатошарових мішках з міцної паперу.
• Упаковка 25 кг.
• Доставка здійснюється зручним для клієнта способом.
• Для відпрацювання компанія також може надати безкоштовні зразки товару.

Вам доступний технологічний супровід від наших досвідчених фахівців.

*Фото товару є лише графічним відображенням та може відрізнятися від оригінальної упаковки.