Описание
Любое предприятие, занимающееся производством продуктов питания, использует красители. С их помощью удается придать товарам нужный внешний вид и сделать их более привлекательными для конечного потребителя. На нашем сайте представлен широкий выбор красителей от известных брендов.
Среди прочих вариантов выделяется краситель Колорант БР PRODAMIX. Данная пищевая добавка разработана специально для улучшения цвета различных мясных продуктов. Для производства применяется высушенный экстракт свекольного сока и карамельного порошка.
Особенности Колорант БР PRODAMIX:
- Добавка отлично себя показывает при окрашивании текстурированных белков.
- Также прекрасно подходит для работы с фаршевыми системами неоднородного состава.
- Можно применять для работы с широким перечнем эмульсий.
- Краситель позволяет сформировать тёмно-красную окраску, которая подобна цвету говядины.
Что еще следует знать?
- Отличается натуральной основой (порошок свекольного сока) и имеет низкую дозировку — 2-3 г на 1 кг фарша.
- Производится на территории ЕС брендом Van Hees.
Наши менеджеры с удовольствием помогут подобрать Вам необходимый ингредиент для Вашего производства.
*Фото товаров является графическим отображением и может отличаться от оригинальной упаковки.
Отзывы
Отзывов пока нет.