Рецептуру для експорту потрібно проєктувати з урахуванням майбутнього ринку ще до запуску промислового виробництва. Особливо чутливими до таких змін стають продукти зі складною рецептурою. Згущені молоковмісні продукти якраз із цієї категорії.
Читать больше