Сыр можно рассматривать гораздо шире. Не только как включение в мясном продукте, а как основу для отдельной категории: сырных стейков для гриля, медальонов, снеков, сырных кабаносов, порционных продуктов для HoReCa.
Читать большеТермостабильный сыр для производства: от колбасок с сыром до продуктов для гриля