Штатний м’ясний технолог компанії Prodservis.Понад 20 років виробничого досвіду у м’ясопереробці, виробництві ковбасної, делікатесної та веганської продукції.Серед клієнтів: ТОВ «Брусилівські ковбаси», ТОВ «Тульчинм’ясо», ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат» Публікації автора Культурні аспекти та нові тренди у використанні суміші спецій 18.07.2024 Виробництво котлет для веганських бургерів: технології 09.04.2024 Магія суміші для натирання м’яса: як обрати ідеальну? 06.03.2024 Сухі маринади для м’яса: як професіонали досягають неперевершеного смаку? 06.03.2024 Як якісна пліснява для виробництва ковбас робить смак дорожчим? 05.03.2024 Аромати та ароматизатори у харчовій промисловості: Чому їх якість так важлива? 05.03.2024 З чого роблять вегетаріанське м’ясо: найпопулярніші інгредієнти 07.02.2024 Виробництво веганського м’яса: які інгредієнти будуть у тренді у 2024 06.02.2024 Сторінка1 Сторінка2 Сторінка3 Сторінка4 Сторінка5