Штатний м’ясний технолог компанії Prodservis.Понад 20 років виробничого досвіду у м’ясопереробці, виробництві ковбасної, делікатесної та веганської продукції.Серед клієнтів: ТОВ “Брусилівські ковбаси”, ТОВ “Тульчинм’ясо”, ТОВ “Житомирський м’ясокомбінат” Публікації автора Як ароматизатори допомагають створювати сучасні харчові продукти? 20.07.2024 Сорбат калію Е202: безпека, застосування та ефекти 19.07.2024 Культурні аспекти та нові тренди у використанні суміші спецій 18.07.2024 Виробництво котлет для веганських бургерів: технології 09.04.2024 Магія суміші для натирання м’яса: як обрати ідеальну? 06.03.2024 Сухі маринади для м’яса: як професіонали досягають неперевершеного смаку? 06.03.2024 Як якісна пліснява для виробництва ковбас робить смак дорожчим? 05.03.2024 Аромати та ароматизатори у харчовій промисловості: Чому їх якість так важлива? 05.03.2024 Сторінка1 Сторінка2 Сторінка3 Сторінка4 Сторінка5