Prodamul JD – 107
- Производитель
- INGREMA AG
- Страна
- Швейцария
- Наличие
- Под заказ
- Фасовка
- 25 кг
Дозировка
0,7 – 1,0%
Описание
PRODAMUL JD-107: Идеальный стабилизатор для кремовой текстуры мороженого
Хотите создать мороженое с нежной, кремовой текстурой, которое не тает и сохраняет свою форму? Стабилизатор PRODAMUL JD-107 от швейцарского производителя INGREMA AG – высококачественный продукт, специально разработанный для:
- Идеальной консистенции: Благодаря уникальной формуле, PRODAMUL JD-107 связывает свободную влагу, предотвращает образование кристаллов льда, обеспечивает гладкую, кремовую, однородную текстуру, улучшая структурные показатели.
- Длительной свежести: Стабилизатор защищает белки при тепловой обработке, формирует структуру после термомеханических воздействий, продлевая срок годности вашего продукта.
- Улучшение вкуса: PRODAMUL JD-107 подчеркивает природный вкус мороженого, делая его еще более аппетитным.
- Предупреждение дефектов: Предотвращает отделение сыворотки за счет образования смешанного геля желатина с казеином, предупреждает дефекты «песчанистости» и «крупитчатости».
Преимущества PRODAMUL JD-107:
- Широкий спектр применения: Кроме мороженого, стабилизатор подходит для йогуртов, сыров, изделий из творога.
- Высокое качество: Производится по швейцарским стандартам качества, имеет все необходимые сертификаты.
- Доступная цена: Компания Prodservis предлагает PRODAMUL JD-107 по выгодной цене.
- Прост в использовании: Достаточно добавить стабилизатор в смесь ингредиентов перед термообработкой.
Почему PRODAMUL JD-107:
- Гарантия качества: Мы работаем только с проверенными поставщиками. Вся продукция имеет необходимые сертификаты качества.
- Индивидуальный подход: Мы поможем вам подобрать оптимальную дозировку и разработать уникальную рецептуру.
- Быстрая доставка: Ваш заказ будет обработан и отправлен в кратчайшие сроки.
Закажите PRODAMUL JD-107 прямо сейчас и создавайте незабываемое мороженое!
Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, dd@prodservis.com.
