PRODALACT ВС10

Описание

Защитные культуры Prodalakt BC 10

Prodalakt BC 10 — это защитные культуры, которые имеют возможность эффективно развиваться даже при низких температурных условиях. Данный продукт — это итог кропотливых многолетних разработок известного во всем мире бренда BIOVITEC из Франции.

Подробнее о защитной культуре Prodalakt BC 10

• Основной функционал культуры — биозащита от развития патогенной микрофлоры в процессе изготовления.
• Используется как добавочная культура к стартовым культурам и как самостоятельная культура для мясных и колбасных изделий.
• Стабилизирует цвет и не оказывает влияние на аромат конечного продукта.
• Помогает избежать образования микроспор.
• Дозировка — 1 пакет (30 г) на 100 кг фарша.

Преимущества заказа у нас

• Высылаем бесплатные образцы товара для отработки, а также даем рекомендации по использованию добавок.
• Обеспечиваем всецелую поддержку клиентов и технологическое сопровождение.
• Специалисты помогут подобрать оптимальную пищевую добавку.
• Гарантирована доступная цена, так как мы напрямую сотрудничаем с производителями.
• Предлагаем несколько видов оплаты, включая наложенный платеж.
• Отправляем и доставляем продукцию в кратчайшие сроки.
• По главному действующему компоненту защитные культуры относят к однокомпонентным. В составе есть один из наиболее востребованных штаммов, применяемых в наши дни — Lactobacillus Saké.

*Фото товаров является графическим отображением и может отличаться от оригинальной упаковки.