Состав

Усилитель вкуса (E621), сахар 28,6% (глюкозный сироп); специи; антиоксиданты: изоаскорбиновая кислота (Е315), эриторбат натрия 4,3%; гороховая клетчатка, ароматизаторы (включая усилитель вкуса инозинат натрия (E631) и гуанилат натрия (Е627)); натуральные ароматы; масло подсолнечное; вещество против слеживания (Е551)

Описание

Специя Антимосковская с/к – это уникальная смесь, которая состоит из эфирных масел, натуральных специй, антиоксидантов, экстрактов и декстрозы.

Применение – мясоперерабатывающая промышленность, производство сырокопченых, полукопченых и варено-копченых колбас. Композиция придает насыщенный, яркий перечно-мускатный вкус и аромат, который характерен для колбас с/к высшего сорта Московская.

Рекомендуется добавлять не более 7 грамм этой смеси на 1 килограмм фаршевой массы.

Производится пряно-ароматическая смесь компанией VAN HEES, страна-производитель – Франция/Германия.

При изготовлении используются исключительно высококачественные ингредиенты.

Специя Антимосковская с/к PRODAMIX – это отличный выбор, который значительно улучшит качество колбасных изделий. Также вы можете рассчитывать на бесплатную консультацию и полное технологическое сопровождение наших менеджеров, которые с удовольствием помогут вам в решении ваших вопросов.

Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, info@prodservis.com.