Состав

Регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфаты, полифосфаты), сахара (лактоза, декстроза), усилитель вкуса, ароматы, соль, специи, антиоксидант эриторбат натрия, Вспомогательные добавки: антислеживающий агент

Описание

Специя от французской компании VAN HEES Молочная Люкс комби PRODAMIX пользуется большим спросом в различных сферах мясоперерабатывающей промышленности. Эта комплексная функционально-ароматическая фосфатная смесь создана специально для куттерования. Если вы хотите оформить заявку и приобрести данный товар на максимально выгодных условиях, свяжитесь с нашим менеджером.

Основная информация о товаре

Оптимальная дозировка специи – 10 грамм на 1 кг фарша.

Поставляется в герметичных пакетах по 1 кг.

Добавка значительно увеличивает плотность готовых изделий.

В составе есть стабилизаторы, ароматизаторы, соль, антиоксиданты.

Другие особенности специй

Используется для производства традиционной молочной колбасы, сосисок, сарделек, вареных колбас, а также других мясных продуктов.

Стабилизаторы, входящие в состав данной специи, способны создать стабильную эмульсию.

С помощью Е450, Е451 и Е452 можно достичь большого выхода продукта.

Пищевая добавка для колбасы в несколько раз усиливает вкус.

Приобрести пищевую добавку для колбасы вы можете на сайте нашей компании. Мы гарантируем выгодную ценовую политику, широкий ассортимент, консультацию профессиональных технологов и многое другое. При необходимости наши оптовые клиенты могут рассчитывать на получение бесплатных образцов для отработки. Подробности уточняйте у менеджера.

Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, info@prodservis.com.