Описание
Представляем вашему вниманию функциональную смесь Матрикс П PRODAMIX. Это база для приготовления веганских и вегетарианских изделий от Van Hees, которая создает продукцию высокого европейского качества и имеет филиалы в десятках стран мира.
Преимущества веганского стабилизатора Марикс П:
- В состав смеси входит только загуститель метилцеллюлоза и крахмал.
- Повышает плотность колбасных изделий с повторным разогревом.
- Снижает потерю веса готового изделия при различной тепловой обработке.
- Для производства веганских колбасных изделий необходима эмульсия в соотношении 1 часть «Матрикс П», 6 части масла растительного и 18 части воды/льда.
Информация о товарной позиции
- Форма поставки стабилизатора — герметичный пакет, вес — 7 кг.
- Все добавки сертифицированы и безопасны для использования.
- Минимальный заказ — 1 упаковка.
Кроме этого, мы можем предложить бесплатную консультацию, технологическое сопровождение и быструю доставку.
*Фото товаров является графическим отображением и может отличаться от оригинальной упаковки.
Отзывы
Отзывов пока нет.