Склад

Сіль 35,7%; стабілізатор ді-і трифосфати (Е450, Е451); підсилювач смаку глутамат натрію (E621); спеції; аромат диму, натуральні ароматизатори, антиоксидант: Еріторбат натрію (E316)

Опис

Для покращення органолептичних властивостей готових продуктів активно використовують смако-ароматичні композиції. Зокрема їх застосовують при виробництві напівкопчених та варено-копчених ковбасних виробів.

PRODAMIX Сервелат Пряний

Є комплексною функціонально-ароматичною фосфатною сумішшю для підшкірних ковбас, включаючи ковбаски гриль, напівкопчені ковбаси та салямі.

Завдяки нашій спеції ваш продукт набуває пікантної гостроти перцю чилі, прянощів та м’ясного аромату.

Дозування невелике, рекомендується додавати всього 8-10 г суміші на 1 кг фаршевої маси.

Виробником спеції є відомий французький бренд VAN HEES.

Вся пропонована продукція має відповідні сертифікати якості.

На нашому сайті представлений широкий вибір продукції від перевірених виробників. Одна з них – спеція PRODAMIX Сервелат Пряний – відмінне рішення для потреб вашого підприємства. Крім того, кожен клієнт може розраховувати на технологічний супровід. Ми будемо раді допомогти Вам.

Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, [email protected].