Опис

Комплексна функціонально-ароматична (фосфатна) спеція Делікатесна комбі PRODAMIX створена для кутерування. Даний продукт активно застосовується для промислового виготовлення різних ковбасок гриль, сардельок, сосисок у великих обсягах. Також спецію використовують в напівкопчених і варених ковбасних виробах. Для того щоб замовити цю суміш, залиште заявку на сайті нашої компанії. Якщо вам необхідні зразки спецій, зверніться до нашого менеджера, він відправить вам їх абсолютно безкоштовно.

Делікатесна комбі PRODAMIX:

Постачається продукт в пакеті по 1 кг.

У складі є цукор, сіль, стабілізатори, антиоксиданти і екстракти натуральних спецій.

Дозування суміші мінімальне, всього 7 грам на 1 кілограм фаршу.

Е621 і екстракти натуральних спецій в кілька разів підсилюють смак, за рахунок цього витрати добавки мінімальні.

Особливості суміші від Van Hees

Фосфати Е450 і Е451 сприяють створенню стабільної емульсії для досягнення великого виходу і оптимальної щільності готового виробу.

Завдяки ретельно підібраним спеціям, м’ясні продукти отримують яскравий аромат і неповторний смак.

Мускатний горіх і кардамон додають ковбасним виробам прянощів, а нотки білого перцю підсилюють даний ефект.

Спеція створена провідною французькою компанією Van Hees, яка виробляє прянощі і маринади для ковбасної і м’ясної продукції.

Замовляйте спецію Делікатесна Комбі на сайті компанії Продсервіс за доступними цінами. Вся продукція безпечна, сертифікована і завжди в наявності. Для вас завжди доступна консультація та технологічний супровід.

Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, [email protected].