АНТИМОСКОВСЬКА С/К PRODAMIX
- Виробник
- VAN HEES
- Країна
- Франція/Німеччина
- Наявність
- Під запит
- Фасування
- 1 кг
Склад
Підсилювач смаку (E621), цукор 28,6% (глюкозний сироп); спеції; антиоксиданти: ізоаскорбінова кислота (Е315), ериторбат натрію 4,3%; горохова клітковина, ароматизатори (включаючи підсилювач смаку інозінат натрію (E631) і гуанілат натрію (Е627)); натуральні аромати; олія соняшникова; речовина проти комкування (Е551)
Дозування
0,7 кг/100кг
Опис
Спеція Антимосковська с/к – це унікальна суміш, яка складається з ефірних олій, натуральних спецій, антиоксидантів, екстрактів та декстрози.
- Застосування – м’ясопереробна промисловість, виробництво сирокопчених, напівкопчених та варено-копчених ковбас. Композиція надає насичений, яскравий перцево-мускатний смак та аромат, який є характерним для ковбас с/к вищого ґатунку Московська.
- Рекомендується додавати не більше 7 грамів цієї суміші на 1 кілограм фаршевої маси.
- Виробляється пряно-ароматична суміш компанією VAN HEES, країна-виробник – Франція/Німеччина.
- При виготовленні використовуються виключно високоякісні інгредієнти.
Спеція Антимосковська с/к PRODAMIX – це відмінний вибір, який значно покращить якість ковбасних виробів. Також ви можете розраховувати на безкоштовну консультацію та повний технологічний супровід наших менеджерів, які із задоволенням допоможуть вам у вирішенні ваших питань.
Ціну, наявність і документи надішле технолог: +38 050 425 50 04, [email protected].
