Описание

Закваска для йогурта YO-PROX 973 BIOPROX – это смесь культур в лиофилизированной форме. Ее добавляют в процессе производства непосредственно в молоко. Продукт был специально разработан для перемешанного йогурта, чтобы обеспечивать ему плотную консистенцию. Такой продукт можно есть ложкой, он достаточно густой. Ощущение во рту – нежная и кремообразная структура.

Главная информация и особенности

Закваска YO-PROX 973 – культура с низким пост-окислением на протяжении срока годности.

Дает короткую структуру, а также гладкую консистенцию с легким вкусом йогурта.

В состав входят термофильные культуры Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus.

Рекомендуемая дозировка – 2-5 UA на 100 литров молока.

Минимально на сайте компании можно приобрести 1 пакет данного товара.

Продукт и штаммы производит известная компания BIOPROX, страна-производитель – Франция.

Дополнительная информация

Рекомендуется хранить в оригинальной упаковке при температуре -18 градусов на протяжении 24 месяцев и 12 месяцев при температуре +4 градуса.

Закваска YO-PROX 973 BIOPROX не содержит ГМО в соответствии с регламентом 1829/2003/ЕС.

Продукт и ингредиенты при производстве не подвергаются процессу ионизации.

Компания Prodservis предоставляет для отработки бесплатные образцы товара и рекомендации по применению.

Закваска для йогурта YO-PROX 973 BIOPROX добавит продукции незабываемый вкус, аромат и консистенцию. Наши специалисты обеспечивают полное технологическое сопровождение клиентов.

Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, dd@prodservis.com.