ПРОДАМИКС ФЕТФИКС
- Производитель
- PRODSERVIS
- Страна
- Украина
- Наличие
- Под заказ
- Тип продукта
- Функциональная система для эмульсий
Дозировка
5–10 г на 1 кг фарша
Описание
Функциональная система, предназначенная для приготовления имитационного шпика, плотных эмульсий, термостабильных мясных гранул.
Дозировка:
- для уплотнения фарша – 5–10 г ФЕТФИКС на 1 кг фарша;
- для термостабильной эмульсии – 1 кг ФЕТФИКС : 2,5 кг свиного жира : 2,5 кг растительного масла : 20 кг воды (1:5:20).
Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, info@prodservis.com.
