Описание

Закваска PRODALACT MTD 57 предназначена для приготовления широкого перечня молочных продуктов. Производится на современном предприятии со строгим контролем качества. В нашем ассортименте представлены только сертифицированные товары от известных торговых марок, которые проходят многоступенчатый контроль качества.

Особенности товара, о которых нужно знать

Подходит для производства сметаны, ряженки, сметанных продуктов, белых рассольных сыров.

Смесь мезофильных культур и термофильный стрептококк в лиофилизированной форме. Предназначен непосредственно для прямого внесения в молоко.

Культура Streptococcus thermophilus позволяет добиться короткой текстуры готового продукта.

Закваска PRODALACT MTD 57 характеризуется слабым газообразованием и придает продукту легкий сливочный вкус.

Другие важные моменты

Доступна упаковка – на 1 000 кг и на 500 кг молока.

Изготовлено на территории Франции брендом BIOVITEC, не является генетически модифицированным.

Хранить можно 8 месяцев при +4℃ или 8 месяцев при -18℃.

Можем предоставить паспорта безопасности и сертификаты по запросу.

Предприятиям предоставляем бесплатные образцы для ознакомления. Кроме этого, доступна консультация опытных менеджеров и технологическое сопровождение.

Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, dd@prodservis.com.