DI-PROX MTTX6
- Производитель
- BIOPROX
- Страна
- Франция/Германия
- Наличие
- Под заказ
- Фасовка
- 20 U
Состав
Мезофильные гомоферментативные культуры и термофильный стрептококк Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus
Дозировка
2 – 3 U/100л молока
Описание
Закваска DI-PROX МТТХ 6 BIOPROX
Для приготовления полезных йогуртов необходимы качественные закваски. Это обеспечит отсутствие вредных ингредиентов, а значит, продукт будет безопасен для организма человека. Предлагаем вам обратить внимание на заквасочные культуры от французской компании BIOPROX.
Основное о закваске DI-PROX МТТХ 6
- Подходит для сметаны и сметанного продукта.
- Культура для ротации – DI-PROX МТТХ 3.
- В составе термофильный стрептококк и мезофильные гомоферментативные культуры.
- Будущий йогурт имеет короткую текстуру, высокую вязкость и сливочный вкус.
- Расфасовка закваски – пакеты по 20 UA и 50 UA.
- Для всех видов дозировка – 2-3 UA на 100 л молока.
Дополнительная информация о продукте
- Закваска идеально подходит для вегетарианской и безглютеновой диеты.
- В составе нет ГМО.
- Соответствует стандартам IDF.
- Имеет регистрационный сертификат FDA.
- Соответствует требованиям ISO 9001, ISO 22000:2005 и НАССР.
- Хранится закваска в оригинальной упаковке от 1 до 2 лет в зависимости от температуры.
- В наличии сертификаты Halal и Kosher.
- В процессе производства закваска и ингредиенты не подвергались ионизации.
Технологическое сопровождение, бесплатные образцы для отработки продукции – все это и многое другое доступно нашим клиентам.
Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, info@prodservis.com.
