Описание

Если вы хотите получить качественное кислое молоко и кефир с минимальными затратами, рекомендуем обратить внимание на закваску DI-PROX К 01 BIOPROX.

Особенности закваски BIOPROX DI-PROX К 01

Используется для приготовления кислого молока и кефира.

Поставляется в лиофилизированной форме для прямого внесения непосредственно в молоко.

Ротационной культурой является продукт DI-PROX К 02.

В составе есть Leuconostoc mesenteroïdes ssp cremoris, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, а также Lactococcus lactis subsp lactis и Lactococcus lactis subsp lactis var diacetylactis.

Рекомендуемая дозировка – 2-4 UA/100 л молока (UA является единицей активности заквасочной культуры).

Что еще необходимо знать о закваске?

Хранить в оригинальной упаковке 24 месяца при -18℃, 12 месяцев при +4℃.

Упаковка закваски – пакет с 20 и 50 UA.

У нас каждый клиент может рассчитывать на быструю доставку и технологическое сопровождение. Благодаря разнообразному ассортименту вы сможете подобрать для себя подходящие продукты для вашего бизнеса. Доставим заказ в кратчайшие сроки!

Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, dd@prodservis.com.