Описание

Фосфат CARFOSEL 700 Prayon – пирофосфат тринатрия пищевой E 450ii.

Используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, эмульгатора и влагоудерживающего компонента.

В формате рассола, эмульсии, а также в сухом виде в составе функциональных смесей.

Для изготовления консервов, фарша, колбас, сарделек, сосисок.

При производстве пельменей, мясной нарезки, плавленых сыров.

Активно применяют для балансирования минерального состава продуктов, придает сырой эмульсии вязкость, хорошую эмульгацию, обеспечивает высокую плотность, эластичность.

Особенности продукта:

Продукция имеет сертификат Halal и Kosher.

Фасовка – мешок 25 кг.

Изготовлено компанией Prayon.

Производство CARFOSEL 700 Prayon строго контролируется на каждом этапе и соответствует ISO 22000.

Хранить необходимо при относительной влажности не более 75% в оригинальной упаковке.

Мы гарантируем вам максимально быструю доставку, бесплатную консультацию и полное технологическое сопровождение. Кроме того, мы можем отправить образцы товара для отработки рецептур.

Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, info@prodservis.com.