Фосфаты кальция

Что такое фосфат кальция?

Фосфат кальция – это не одно вещество, а целое семейство кальциевых солей ортофосфорной кислоты. Поэтому на упаковке или в спецификации можно встретить несколько названий сразу: кальция фосфат, ТКФ (трикальцийфосфат), ди- или монокальций фосфат. Самый популярный поисковый запрос – именно трикальцийфосфат: по нему чаще всего ищут пищевую добавку E341iii, нерастворимое в воде соединение, которое используют как антислеживатель и источник кальция. Давайте разберем все четыре формы фосфата кальция, имеющиеся в ассортименте: ТКФ, дикальций, монокальций фосфат и пирофосфат кальция – и где каждую из них применяют.

Кальция фосфат – общее название для солей кальция и ортофосфорной (а в одном случае – пирофосфорной) кислоты. Основных форм три: ТКФ (E341iii), дикальций фосфат CaHPO4 (E341ii) и монокальций фосфат Ca(H2PO4)2 (E341i). Все – белые, без запаха и вкуса порошки, но с разной растворимостью: ТКФ практически нерастворим, дикальций фосфат растворяется слабо, монокальций фосфат – хорошо и с кислой реакцией. Именно эта разница в растворимости определяет, для чего используют каждую форму – от кормопроизводства до зубной пасты.

Трикальцийфосфат (E341iii)

Трикальцийфосфат – товарная форма, которую производители обычно поставляют не как химически чистый Ca3(PO4)2, а как апатитовую структуру состава Ca5(OH)(PO4)3: именно такой состав заявлен в технической документации на пищевой/кормовой сорт 3 кальций фосфат. Это белый, без запаха и вкуса порошок с высоким содержанием кальция (около 34–40%). Основное применение – кормовая добавка для животных (источник кальция и фосфора), а в пищевой промышленности ТКФ выполняет роль осветляющего агента (например, в напитках или кондитерских изделиях) и минерального обогатителя. Продукт соответствует стандартам HACCP, Halal и Kosher, свободен от аллергенов и ГМО.

Дикальций, монокальций фосфат и пирофосфат кальция

Три других товара из ассортимента закрывают отдельные технологические задачи. Дикальций фосфат (DCP, CaHPO4) – наиболее универсальная форма: в кормопроизводстве это основной источник усвояемого кальция и фосфора для скота и птицы, в хлебопечении – кальциевый компонент теста для дрожжевых изделий, а в фармацевтике – наполнитель и связующее вещество в таблетках. Монокальций фосфат (MCP, Ca(H2PO4)2·H2O) растворяется быстро и дает кислую реакцию, поэтому в кормах его ценят за высокую биодоступность фосфора и положительное влияние на формирование костной ткани у КРС и птицы. Четвертый продукт – пирофосфат кальция (Ca2P2O7), точнее его мягкая кристаллическая форма: она не раздражает эмаль, поэтому это стандартный абразивный и полирующий компонент зубных паст.

Применение фосфатов кальция

Каждая из четырех форм имеет свою основную сферу применения:

Направление	Применение
Кормопроизводство	DCP и MCP как источник кальция и фосфора для КРС, свиней, птицы; TCP – дополнительный источник минералов
Пищевая промышленность (Е341)	Антислеживатель и осветлитель (TCP), кальциевый компонент теста (DCP), разрыхлитель (MCP)
Фармацевтика	DCP как наполнитель и связующее вещество в таблетках, TCP в составе минеральных добавок
Стоматологическая отрасль	Мягкий пирофосфат кальция как абразив для зубных паст

Несмотря на разное назначение, все четыре формы фосфата кальция объединяет одно: стабильный состав, предсказуемое поведение при хранении и дозировании, а также подтвержденное соответствие пищевым и кормовым стандартам безопасности.

Купить фосфат кальция оптом

Приобрести кальция фосфат оптом можно с доставкой по Украине – в ассортименте Prodservis сразу четыре товарные позиции: ТКФ (трикальцийфосфат), дикальций фосфат, монокальций фосфат и мягкий пирофосфат кальция. Поставка ориентирована на производителей комбикормов и премиксов, пищевые предприятия и фармацевтический сектор, которым нужен продукт с подтвержденным составом и документацией. Фосфат кальция купить оптом под конкретное производство – MCP для быстрого усвоения, DCP для комбикормов или TCP для минерального обогащения – можно, оставив заявку менеджеру: он подберет форму, фасовку и объем партии под вашу технологию.

Дикальций фосфат безводный

Дикальций фосфат безводный / Dicalcium phosphate anhydrous
Формула: CaHPO₄

E-number: E341(ii)

INS: 341(ii)

CAS: 7757-93-9

дикальций фосфат безводный; дикальцийфосфат безводный; кальция гидрогенфосфат; кальций гидрогенфосфат; кальция моногидрогенфосфат; фосфат кальция двузамещенный; фосфат кальция дибазический; вторичный фосфат кальция; дикальций ортофосфат; DCPA; DCP-A; CaHPO4; E341(ii); INS 341(ii); CAS 7757-93-9; пищевая добавка; регулятор кислотности; против слеживания; минеральная добавка; источник кальция; источник фосфатов; наполнитель/связующее вещество для таблеток; полирующий агент (зубные пасты); кормовая добавка; буфер; контроль pH

Дикальций фосфат дигидрат

дикальций фосфат дигидрат; дикальцийфосфат дигидрат; кальция гидрогенфосфат дигидрат; фосфат кальция двузамещенный дигидрат; фосфат кальция дибазический дигидрат; дикальций ортофосфат; вторичный фосфат кальция; кальция моногидрогенфосфат дигидрат; кальция гидрогенортофосфат дигидрат; брушит; DCPD; DCP-D; CaHPO4·2H2O; E341(ii); CAS 7789-77-7; пищевая добавка; против слеживания; минеральная добавка; источник кальция; источник фосфатов; наполнитель для таблеток; полирующий агент (зубные пасты); кормовая добавка; буфер; контроль pH

Мягкий пирофосфат кальция

мягкий пирофосфат кальция; пирофосфат кальция; кальция пирофосфат; дикальций пирофосфат; кальция дифосфат; дикальций дифосфат; дифосфорная кислота, кальциевая соль (1:2); фосфат кальция (Ca2P2O7); Ca2P2O7; INS 450(vi); E450(vi); CAS 7790-76-3; пищевая добавка; регулятор кислотности; эмульгатор; эмульгирующая соль; разрыхлитель; секвестрант; стабилизатор; загуститель; минеральная добавка; источник фосфора; абразив для зубных паст; мягкий абразив; против зубного камня; криптокристаллический; мелкодисперсный

Монокальций фосфат моногидрат

монокальций фосфат; монокальцийфосфат; монокальций фосфат безводный; монокальций фосфат моногидрат; кальция дигидрогенфосфат; фосфат кальция однозамещенный; монобазический фосфат кальция; монокальциевый ортофосфат; кислый фосфат кальция; MCP; MCP-M; Ca(H2PO4)2; Ca(H2PO4)2·H2O; E341(i); CAS 7758-23-8; CAS 10031-30-8
кислота-разрыхлитель; разрыхлитель; регулятор кислотности; контроль pH; буфер; источник кальция; источник фосфора; удобрение; кормовой фосфат; COA; SDS

Трикальций фосфат

трикальций фосфат; трикальцийфосфат; фосфат кальция триосновный (трибазический); фосфат кальция тризамещенный; ортофосфат кальция; трикальциевый монофосфат; кальция гидроксиапатит; TCP; Ca3(PO4)2; Ca5(PO4)3OH; E341(iii); CAS 7758-87-4
против слеживания; порошковые продукты; соль; специи; минеральное обогащение; источник кальция; зубная паста; антацид; наполнитель; E341

Продукты

Цену, наличие и документы пришлет технолог: +38 050 425 50 04, dd@prodservis.com.

Фосфаты кальция