Маринады для мяса
Подобрать самый лучший маринад для мяса – задачка со звездочкой для каждого производителя мясной продукции по типу шашлыков и джерок. Найти качественный и вкусный маринад для мяса – это гарантия того, что ваш клиент будет максимально удовлетворен результатом, а вы оптимизируете производственный процесс и получите новые каналы сбыта, что, в свою очередь, увеличит прибыль.
Что такое маринады для мяса?
Профессиональные маринады – это смесь ингредиентов: экстрактов специй и пряностей, кусочков сушеных овощей, фруктов или ягод, ароматизаторов и т.д., основная задача которых:
1) Разрыхлить и смягчить мясные волокна за счет формирования кислой среды;
2) Помочь мясному сырью в максимально короткие сроки впитать необходимые специи и пряности, таким образом замаскировать ненужные запахи и вкусы или же наоборот придать мясу без особых вкусовых качеств нужный оттенок;
3) Создать вокруг кусочков мяса своеобразную оболочку, которая будет препятствовать вытеканию сока при термообработке и предупредит «подгорание»;
4) Придать сырья презентабельный и аппетитный вид, сохранить сочность и частично продлить срок годности продукта.
В целом, маринад для сочного мяса – компонент, который позволяет улучшить органолептические характеристики сырья и широко используется в супермаркетах и шашлычных.
Виды маринадов для мяса
Готовые маринады для мяса, встречающиеся на прилавках, отличаются по своему составу и внешнему виду. Выделяют два типа: сухие и жидкие.
Компания Prodservis предлагает своим клиентам широкий выбор сухих маринадов от известных европейских производителей. Такие смеси можно использовать как непосредственно в сухом виде, так разбавить согласно пропорциям, указанным в рецептуре производителя. Они очень удобны в применении, обладают ярким и насыщенным вкусом и ароматом, имеют в составе кусочки овощей и зелени, которые придают вашим продуктам дополнительную уникальность.
Жидкие маринады отличаются легкостью нанесения, они обволакивают каждый кусочек и быстро проникают в глубь волокон, таким образом ускоряя процесс маринования мяса.
В каком виде (сухом или жидком) использовать маринад, зависит только от предпочтений наших клиентов. В любом случае вы получаете качественный продукт, который однозначно привлечет ваших клиентов.
Также выделяют универсальные и специализированные смеси. Самый вкусный маринад для мяса от компании Prodservis поможет вам раскрыть вкус мясного сырья, будь-то курица, свинина или говядина, добавить яркие цветовые нотки, преобразить или усилить его аромат.
С выбором лучшего маринада для мяса вам с удовольствием помогут наши технологи. А купить маринад для мяса легко и просто любым для вас способом, связавшись с нашими менеджерами.
Цены на маринады для мяса
Различные маринады для мяса существенно отличаются по цене. Стоимость зависит от производителя, вида, фасовки, входящих в состав компонентов и т. д. Главное, чтобы цена продукции соответствовала ее качеству. Вы можете приобрести как универсальный маринад для мяса, который будет одинаково хорош для разного вида сырья: свинины, телятины, курицы, или же сосредоточить свое внимание на узкоспециализированных маринадах, к примеру для ребрышек гриль.
На сайте Prodservis готовые маринады для мяса представлены по выгодным ценам.
Купить маринады для мяса на сайте Prodservis
Купить маринад для мяса высочайшего качества и по доступным ценам можно на сайте Prodservis. Мы предлагаем купить маринад для мяса производства французской компании Van Hees и польской – Promar. Стоит только выбрать соответствующий товар на сайте. Самый лучший маринад для мяса для вашего производства можно приобрести, обратившись к нашим консультантам по телефону, в мессенджерах или по электронной почте. Мы предлагаем отличные оптовые цены на лучшие маринады для мяса и организуем быструю отгрузку заказов. Обращайтесь! Мы всегда готовы ответить на все ваши вопросы.