Для айрану

Закваски для айрану

Вживання кисломолочних продуктів у повсякденному раціоні сприятливо впливає на зміцнення імунітету та стабілізацію роботи шлунково-кишкового тракту. Айран – йогуртовий напій, який виготовляють традиційно шляхом додавання води і солі в йогурт або промисловим способом шляхом сквашування розведеного молока водою і подальшого розведення солевмісною водою після бродіння. Основою для приготування цього корисного напою є закваска для айрану.

Закваска для айрану: особливості та переваги

У процесі приготування напою закваска відіграє важливу роль, оскільки вона запускає процес бродіння і насичує напій усіма корисними властивостями та смаковими якостями.

Основу закваски зазвичай складають:

Lactobacillus bulgaricus
Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis
Streptococcus thermophilus

Якісна заквасочна культура від перевіреного виробника:

прискорює процес ферментації;
заселяє мікрофлору необхідними мікроорганізмами, витісняючи технічно шкідливу флору;
стандартизує та насичує продукт смаком і ароматом;
допомагає досягти бажаної консистенції.

Важливо враховувати, що закваска має зберігатися в правильних умовах, інакше вона втратить свої властивості та функції і не дасть того результату, який має бути.

Купити закваску для айрану на сайті Prodservis

Купити закваску для айрану ви можете на сайті Prodservis. Зручний інтерфейс сайту дасть змогу без проблем обрати продукт. Що стосується доставки та оплати, то всі ці нюанси індивідуально обговорюються з менеджером. Сайт Prodservis співпрацює з оптовими покупцями. Всі умови обговорюються індивідуально з кожним клієнтом, тому купівля у нас вигідна як для приватних осіб, так і для компаній, які займаються виготовленням кисломолочної продукції. Після замовлення передбачається швидке відвантаження товару, що дуже важливо для організації безперебійного виробництва.

Всі питання, які виникають з моменту замовлення і до моменту отримання товару ви можете поставити у месенджерах, на електронну пошту або зателефонувати за номером телефону. З огляду на те, що цей вид товару належить до харчових продуктів, слід звернути увагу на те, що повернення та обмін цієї продукції не здійснюється.