Prodservis на конференції «М’ясний бізнес 2026»
· Olena Lobach · 3 хв читання
14 жовтня в Києві відбулася конференція «М’ясний бізнес & Соуси та приправи 2026», організована компанією «Марко Пак». Захід об’єднав 135 представників харчової промисловості для обговорення технологічних інновацій, ефективності виробництва та перспектив розвитку м’ясопереробної галузі. Команда Prodservis на конференції взяла участь у діловій програмі та представила власні технологічні рішення на виставковому стенді.
Про що говорив м’ясний бізнес
Програма конференції охопила широкий спектр питань, із якими сьогодні працюють українські виробники: від підвищення виходу готової продукції та використання функціональних інгредієнтів до автоматизації, розвитку асортименту й фінансування виробничих проєктів.
Крім того, окрему увагу приділили тенденціям ринку м’ясопродуктів, співпраці виробників із торговельними мережами та перспективам заморожених напівфабрикатів. У дискусіях взяли участь технологи, керівники підприємств, постачальники обладнання й інгредієнтів, представники ритейлу та галузеві експерти.
Для Prodservis такі зустрічі мають особливу цінність: вони дозволяють почути виробників, обговорити практичні завдання та знайти точки перетину між технологічними можливостями й потребами ринку.
М’ясний бізнес завтра: погляд Prodservis
У межах ділової програми директор з маркетингу Prodservis Олена Лобач представила доповідь «М’ясний бізнес завтра: де шукати нові можливості виробнику».
Головний акцент виступу: розвиток підприємства не завжди потребує розширення виробничих потужностей. Нові можливості можна знайти в сировині, обладнанні та технологічному досвіді, які виробник уже має.
На прикладі трьох продуктових напрямів команда Prodservis показала різні сценарії розвитку: підвищення цінності м’ясної сировини завдяки технологічно сформованій мармуровості, створення нової категорії продуктів із термостабільного сиру на наявному обладнанні та вихід на ринок Pet Food.
Кожен із цих напрямів відкриває можливості для диверсифікації асортименту, роботи з новими каналами продажу та підвищення ефективності виробництва.
Жвавий інтерес до стенду Prodservis на конференції
Не менш насиченою була робота команди на виставковому стенді. Зразки інгредієнтів і представлені технологічні рішення привернули увагу учасників конференції та стали приводом для численних професійних розмов.
Протягом заходу ми зустрічалися з чинними партнерами, знайомилися з новими представниками галузі, обговорювали виробничі завдання та перспективи співпраці.
Особливо цінно, коли розмова починається зі знайомства з продуктом, а продовжується конкретним технологічним запитом. Саме такі контакти можуть стати початком спільних розробок, виробничих випробувань і нових продуктових рішень.
Нові контакти, нові ідеї, нові можливості
Конференція «М’ясний бізнес & Соуси та приправи 2026» стала майданчиком для обміну практичним досвідом, обговорення актуальних викликів та пошуку можливостей для розвитку української харчової промисловості.
Дякуємо команді «Марко Пак» за організацію заходу, спікерам за змістовні виступи, а всім гостям стенду Prodservis за інтерес до наших розробок і відкритість до співпраці.
Продовжуємо працювати над технологічними рішеннями, які допомагають виробникам створювати нові продукти та розвивати бізнес.
Читайте також
- Пельмені, вареники, хінкалі, млинці: три складові якісного напівфабрикату
- Вітаємо з Днем працівників харчової промисловості!
- Німецький технолог: що виробляти завтра?
- Виробництво йогуртів: від ніжної текстури до нових продуктових концепцій із Prodservis
- Європейський інсайт: смаки, тренди та нові продукти
