YO-PROX 891 — закваска для айрана и питьевого йогурта

Применение

Закваска YO-PROX 891 — уникальный продукт. Это смесь культур, которая представлена в лиофилизированной форме для прямого внесения в молоко. Закваска разработана для производства айрана, а также резервуарного и питьевого йогурта.

Основные характеристики:

• Термофильные культуры в составе YO-PROX 891 придают продукту сильный аромат и высокую вязкость.
• Рекомендуем использовать закваску — 2-5 UA на 100 л молока.
• Упаковка осуществляется в вакуумные пакеты 20 и 50 UA.
• Сроки хранения варьируются исходя из температурных режимов — 1 год при +4℃, 2 — при -18℃.
• Не подходит для веганов, однако используется для вегетарианской и безглютеновой диеты.

Преимущества нашей компании:

• Технологическое сопровождение для каждого клиента.
• Оригинальная сертифицированная продукция европейского качества – Bioprox (Франция).
• Оптовые, розничные цены и быстрая доставка.

Если у вас есть вопросы по продукции, вы можете рассчитывать на профессионалов компании Prodservis.