Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

YO-PROX 699/776

Страна производитель: «BIOPROX», Франция

Тип: —

Описание

Страна производитель: «BIOPROX», Франция

Тип: —

Применение: йогурт десертный, термостатный

Фасовка, U: 20U, 50U

Характеристики культуры: короткая и гладкая текстура, высокая вязкость, мягкий вкус

Газообразование: —

Особенности: низкое постокисление

Состав

Состоят из определенных штаммов микроорганизмов:

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus

Применение

Низкое постокисление