Описание
Страна производитель: «BIOPROX», Франция
Тип: —
Применение: йогурт питьевой, десертный
Фасовка, U: 50U
Характеристики культуры: наиболее короткая текстура, более нежное ощущение во рту, вырaженный вкус и аромат йогурта
Газообразование: —
Особенности: укороченная лаг фаза, низкое постокисление, высокая фагорезистентность
