Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

DI-PROX TTX 1 — термофильная структурообразующая закваска для ряженки, сметаны, свежих сыров.

Страна производитель: BIOPROX, Франция

 

Описание

Категория: Термофильные структурообразующие закваски

Производитель: BIOPROX

Страна-производитель: Франция

Фасовка: Пакет 20 U, 50 U

Дозировка: 1-5 UA/ 100л молока

 

Состав

Streptococcus thermophilus

Применение

Термофильная закваска DI-PROX ТТХ 1 от французской компании BIOPROX используется для изготовления ряженки, сметаны, свежих сыров и производства сыров с низким уровнем жира. Представляет собой чистую культуру термофильного стрептококка в лиофилизированной форме для прямого внесения.

Важные особенности кисломолочных бактерий:

  • Позволяет придать короткую структуру, нежный аромат и вкус, добавить вязкости вашему готовому продукту.
  • Дозировка, рекомендуемая производителем — 1-5 UA для 100 литров молока.
  • Разработана для быстрого сквашивания и получения продукта с большим количеством полисахаридов.
  • Мы гарантируем отличный результат при соблюдении инструкций и всех санитарных норм.
  • Изготовлена в строгом соответствии с действующими стандартами качества IDF, прошла многоуровневую проверку.

 

DI-PROX ТТХ 1 — оптимальное решение для молокоперерабатывающих предприятий. Каждому клиенту Prodservis мы предлагаем качественное обслуживание, сертифицированную продукцию и полное технологическое сопровождение. Мы всегда рады помочь вам сделать правильный выбор.