Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Специя «Пикант Спайс» PRODAMIX для п/к и в/к колбас

Компания производитель: PRODAMIX, VAN HEES, ФРАНЦИЯ

Тип: Вкусо-ароматические композиции для п/к, в/к колбас

Состав

 Декстроза,

специи и экстракты специй (черный перец, сушёная зелень петрушки),

глютамат натрия Е621, 

пищевые ароматизаторы

Применение

Компания Продсервис — ваш надежный поставщик вкусо-ароматических композиций для производства широкого перечня продукции! Для наших клиентов доступны добавки высокого качества, которые отвечают строгим европейским стандартам, а также производятся из отборного сырья и натуральных ингредиентов.

Среди представленного ассортимента следует выделить специи PRODAMIX «Пикант Спайс». Данная комплексная смесь нашла широкое применение в мясоперерабатывающей промышленности. В частности её используют при производстве колбасок гриль, варено-копченых и полукопченых колбас, сырокопчёных колбас с яркой нотой петрушки и перечным ароматом.

Ключевые особенности PRODAMIX «Пикант Спайс» 

  • Безфосфатная специя представляет собой композицию из декстрозы, экстрактов эфирных масел и измельченной сушеной петрушки, благодаря чему готовый продукт имеет привлекательный разрез.
  • PRODAMIX «Пикант Спайс» позволяет придать готовым изделиям вкус и аромат, который характерен белым «Мюнхенским» колбасам и колбаскам гриль.
  • Выпускается компанией Van Hees (Франция) — один из лидеров в сфере производства маринадов и пряностей для колбасной продукции.
  • Дозировка специи: 5 г на 1 кг фарша.

PRODAMIX «Пикант Спайс» — востребованная в наши дни вкусо-ароматическая композиция. При необходимости наши специалисты могут проконсультировать и оказать технологическое сопровождение.

Описание

Категория: Вкусо-ароматические композиции для п/к, в/к колбас

Производитель:  VAN HEES

Страна-производитель:  Франция

Фасовка: Пакет 1 кг

Дозировка: 5 г на 1 кг фаршевой массы