Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Специя «Мускатная» PRODAMIX

Компания производитель: PRODAMIX, VAN HEES, ФРАНЦИЯ

Тип: Вкусо-ароматические композиции для производства вареных колбас, сосисок, сарделек

Описание

Категория: Вкусо-ароматические композиции для производства вареных колбас, сосисок, сарделек

Производитель: VAN HEES

Страна-производитель: Франция

Фасовка: Мешок 1 кг

Дозировка: 5 г на 1 кг фаршевой массы

Состав

Декстроза,

мальтодекстрин,

экстракт мускатного ореха,

антиоксидант эритробат натрия,

соль,

лимонная кислота,

специи,

усилитель вкуса и запаха Е621

Применение

Безфосфатная вкусо-ароматическая добавка «Мускатная» PRODAMIX представляет собой яркую композицию экстрактов, эфирных масел и натуральных специй. Она широко используется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве вареной колбасы, а также сарделек и сосисок. Придает готовому изделию очень яркий вкус и невероятный аромат, который является характерным для колбас высшего сорта, содержащих в своем составе мускатный орех. Специя «Мускатная» PRODAMIX сделает ваш продукт уникальным, что непременно оценят ваши клиенты:

  • Экстракты натуральных специй в сочетании с добавкой Е621 в несколько раз усиливают вкус.
  • Рекомендованная дозировка данного препарата — 5 грамм на 1 килограмм фаршевой массы.
  • Производитель — компания Van Hees, что свидетельствует о том, что при производстве специи «Мускатной» PRODAMIX используются только безопасные, высококачественные ингредиенты.

Компания Prodservis предоставляет бесплатные образцы специй для отработки рецептур. На протяжении многих лет мы реализуем только проверенные, сертифицированные добавки. Наши специалисты сделают все возможное, чтобы вы остались довольны не только качеством товара, но и сотрудничеством с нами.