Close
Украина, 03115, Киев, Вул. Верховинна, 6а
Пн — Пт 09:00 — 18:00

Специя «Комби для п/к» PRODAMIX для п/к и в/к колбас

Компания производитель: PRODAMIX, VAN HEES, ФРАНЦИЯ

Тип: Вкусо-ароматические композиции для п/к, в/к колбас

Описание

Категория: Вкусо-ароматические композиции для п/к, в/к колбас

Производитель: VAN HEES

Страна-производитель: Франция

Фасовка: Мешок 1 кг

Дозировка: 10 г на 1 кг фаршевой массы

Состав

Е451 трифосфат,

специи и экстракты специй (черный перец, кардамон, чеснок),

соль 15,5%,

глютамат натрия Е621,

антиоксидант Е300,

аромат горчицы

Применение

PRODAMIX «Комби» — комплексная функционально-ароматическая смесь, которая используется для приготовления полукопченых и варёно-копчёных колбасных изделий. Специя выпускается известной компанией Van Hees, продукция которой представлена в более чем 80 странах по всему миру.

  • Вкусо-ароматическая композиции PRODAMIX «Комби» содержит экстракты натуральных специй (кардамон, чеснок, черный перец). Благодаря такому набору ваш продукт получит насыщенный вкус и незабываемый мясной аромат.
  • Е451 обеспечит консистенцию готового продукта, минимизирует потери при термической обработке.
  • Комби специя для полукопченых колбас экономична в использовании, рекомендовано добавлять по 10 грамм специи на 1 кг фаршевой массы.

Компания Prodservis представлена на рынке пищевых добавок более 20 лет. Нашим клиентам доступен действительно широкий выбор различных ингредиентов. Мы предлагаем только сертифицированную и безопасную продукцию. Наши технологи всегда готовы проконсультировать и оказать информационное сопровождение. Каждый клиент может рассчитывать на бесплатные образцы товара для отработки.